欢迎访问青岛环速科技有限公司官方网站!

环速玉子烧机,批量自动化生产

玉子烧,又名厚蛋烧,是一道传统日式料理,市场需求量巨大,如何实现自动化量产,一直是困扰蛋品鲜食加工行业的问题,国内没有厂商制作,国外自动化设备价格高昂,加之售后服务、语言沟通、国内外距离等问题,为设备后续运行维护增加难度。且现有设备也无法满足标准卫生等级,食品安全存在诸多隐患。为解决以上难题,让客户不出家门即可用上放心设备,我司研发人员经多次国外实地考察学习并结合国内客户需求,研发出这款玉子烧机。既满足玉子烧生产工艺的自动化需求,又保证设备符合标准卫生等级,为用户消除食品安全隐患。环速玉子烧机,批量自动化生产。

环速研发的玉子烧机又可称作烤蛋机、厚蛋烧机。适用于日料供应、玉子烧量产、寿司配料等领域。鲜食设备实现智能化不仅可以减轻人们的劳动强度,使人们摆脱体力劳动,丰富文化生活,使生产力得到大解放,而且节约了时间,提高了生产效率,是可以实现手工操作达不到的效果,既保障了产品质量,降低了生产成本,也减少了原材料的浪费。因此,环速玉子烧机也进行了智能化设计,速度、火候、罐装量等都可以根据生产工艺自行调节,以此确保每一块蛋饼的火候、重量与厚度均匀一致,满足标准化生产要求。像布油、蛋液注入等重复性工作也不需要手工进行,通过布油系统和定量灌装系统便可自行完成,且操作简单方便。

作为一款自动化设备,玉子烧机生产效率高,每个动作周期仅需12~16s即可烧制成2块蛋饼,一小时可产出300kg的玉子烧,在生产过程中,可以减少人工10~20人,生产效率大幅提高,产量成倍增长,1-2年便能收回成本。同时环速玉子烧机使用压缩空气与液化石油气作为能源,设备效率高,能源消耗低,可节省大量能源。

玉子烧机在卫生方面也做出了全方面的考虑,防护等级达到IP69K,在使用后可直接进行灭菌水洗、化学清洗与蒸汽灭菌,整机直接冲刷清洗,清洗简单方便效率高,大大提高了食品的安全卫生条件。整机SUS304不锈钢材质加工,防水耐腐蚀,使用寿命长,管路连接处使用无缝焊接技术连接而成,无卫生死角,细菌无处滋生。

有了这款玉子烧机,一些日式食品企业便可以减少大量的人工去生产玉子烧,由此可以保证每一块产出的玉子烧都能呈现标准化的状态,满足企业与市场的需求。


  • 上一篇:环速玉子烧机,双轨道大批量生产玉子烧
  • 下一篇:环速玉子烧机,节省人工清洁方便
  • 客户服务热线
    sales@huansukeji.com