日料最初进入中国时，并不像现在这么受欢迎。因为中国人偏爱热食，但是日料以生凉的食物为主。逐渐地，日料风潮兴起，喜欢日料的人越来越多，而日料店的数量也在不断增加。而玉子烧作为经典的日料经久不衰。玉子烧的国内地位就与西红柿炒鸡蛋在我国的地位一样，属于经典菜式。随着日料的发展，玉子烧的市场需求也不断扩大。但是要实现玉子烧的量产，又要保障口感、卖相等品质，是困扰蛋制品加工行业的问题。因此我司研发人员经多次实地考察学习并结合国内市场需求，研发出这款全自动化玉子烧机全程不用人工好省力。这款全自动化玉子烧机可以帮助生产企业大幅度提升生产效率，而且使用压缩空气和液化石油气作为能源，可大大节省能源消耗。这款定价适中，售后服务周到、专业。如果有企业需要购买，欢迎联系我司进行购买。

全自动化玉子烧机能够实现全自动化操作离不开其中的智能化设计。其中采用数控推动力量控制，运行平稳，出成率高。市面上的其他制作玉子烧的设备都达不到像这款一样的全自动化，这款可真正实现玉子烧量产流水线。制作玉子烧的主要原料是鸡蛋，鸡蛋营养价值高，蛋白质丰富，炒制的口感是松软鲜嫩的。因此为了保证玉子烧制作出来的口感也是松软嫩滑的，火候的控制就显得尤其重要。全自动化玉子烧机利用高精度燃烧控制阀和高精度火排，便于对温度进行控制，这样能够解决设备常常出现的加热不均匀的问题。火候的精细化控制确保加热均匀，而蛋液受热均匀，因此能够保障口感品质。不仅如此，全自动化玉子烧机还可以轻松控制蛋液的刷油、灌装、倒液等操作。

全自动化玉子烧机是通过支撑系统、行进系统、托盘蛋盒、加热系统、布油系统、定量灌装系统、翻转系统、压紧系统和控制系统实现全自动化的。这些系统结构紧凑，配合默契，能够实现精细化控制。其中定量灌装系统是由定量灌装机和蛋液倾倒机构组成。定量灌装系统可以调节每一层蛋液重量，控制每一层蛋饼厚度，按照动作周期给设备提供物料。并且根据食材的加工工艺对每一个烤制阶段设置不一样的灌装量，火力强弱和运行速度都可控。蛋液倾倒机构在短时间内将蛋液均匀的分部到蛋盒内。设备整体材质采用SUS304不锈钢，医药级无缝焊接技术，管路连接处平滑无缝，清洗后无卫生死角，避免细菌滋生。防护等级达到IP65~IP69K，杀菌清洗便捷，可直接进行灭菌水洗，清洗维护更省心省力。