厚蛋烧又称玉子烧，是以鸡蛋为主要原料制作的典型传统家常小吃，也可用作寿司等食物的配料。煎烤成型后的玉子烧有着蛋黄一样诱人的金色，鱼油、盐、糖等配料在烈火中激发出令人回味无穷的鲜香，加之不同的火候赋予它软硬兼具的多变口感，不失为一道色、香、味俱全的精致美食，深受东亚饮食圈的喜爱，在中国也有着广大的市场。环速潜心研发的自动烤蛋机，一举攻克厚蛋烧量产困难、品控不好、卫生状况差等疑难，为鲜食行业再添一员新的虎将！

相比人工烘烤方式随心而为的浪漫，环速烤蛋机显得更加严谨可靠。它的火候精准可控，每个燃烧器都配备一对一专用的调流阀，用来控制各自的火力输出。丰富的工艺可选度，使它烤出的厚蛋烧理论上拥有像牛排一样灵活的成熟度，这可充分满足不同厂家的生产需要。环速厚蛋烧机还拥有智能的大脑，可调节各个生产工序的周期、蛋液的灌装量、导轨的行进速度，不仅要满足标准化生产的要求，还具有灵活可变的差异化生产。有如此强大的利器在手，又何愁厚蛋烧没有美食的灵魂？

解决了灵魂层面的问题，还是要落足于肉体。全自动烤蛋机运用科技力量来为机械化生产画龙点睛魂，保留厚蛋烧“灵魂”的同时，更能保障食品的安全性，切实维护消费者的饮食健康。环速烤蛋机使用SUS304不锈钢制造而成，整机为无缝焊接，表面光滑且美观，易清洗不残留。与蛋液接触的蛋盒，内壁为特氟龙涂层，耐高温无毒害不粘连，清洗便捷更卫生。

人比机器有创造力，机器比人更可靠。环速厚蛋烧机采用自动化机械生产，避免了人为生产潜在的原材料污染、加工不规范等。不确定因素每减少一分，食品安全便多一分保障。设备采用医药级卫生标准设计，致力于探索设备——食品——养生的逻辑链，用洁净的设备生产卫生的食品，为消费者带去健康，再通过消费者的口碑与信赖反哺设备的研发与优化，达成良性发展的闭环。