什么是玉子烧机？对于不了解的人来说，这名字乍听起来可真够怪的。其实，玉子烧机，不是什么烧机，而是生产玉子烧的机器。所谓玉子烧，是一种以鸡蛋为主要原料，经过油煎、烘烤制成的日式小吃。成品玉子烧，可以经过简单的调味后直接食用，也可以作为寿司等产品的配料。众所周知，蛋制品在东亚饮食圈的受欢迎程度不亚于肥宅快乐水之于欧美，玉子烧在国内也收获了不错的市场前景。前途是光明的，但道路是曲折的，发展前景固然可观，但眼下局面却不乐观——玉子烧的量产比高等数学简单不了多少，相关设备的研发一直无人问津，导致不少有意之士只能入宝山而空回。好消息这就来了：环速玉子烧机，专业用于玉子烧批量生产的食品设备，它具备智能化、自动化的优质生产力，有效取代人工作业，对接自动化设备后更是可以实现玉子烧的全自动化批量生产。

环速玉子烧机，以鲜食标准打造，具有选材精良、做工精细、功能稳定的优势，选材方面，整机主体采用304不锈钢，食品级标准，结构坚固、防锈耐腐蚀；用来加热蛋液的蛋盒则是高导热性的铝合金，内壁采用特氟龙涂层，也就是咱们不粘锅普遍使用的涂层，性质稳定耐高温，可防止蛋液粘连等问题；电器元件采用国际优质品牌产品，性能稳定，质量可靠。宝剑赠英雄，好材料就要有好工艺来配，做工方面也一定不能含糊。玉子烧机广泛使用激光无缝焊接工艺，焊口光滑平整，让设备的表面十分光滑，这样不只是外观精美，还能避免瑕疵，使细菌等微生物不易残留。

环速玉子烧机，以智能化为功能设计的导向，自动化程度高，布油、加热、罐装、翻转、压实等工序根据程序运行，用户只需要在事前设置好参数，之后便全程自动运行，无需人工参与。这一方面是有效节省人力成本，10-20人的工作量，一台设备就足以胜任；另一方面则是通过自动化生产减少人与设备的直接接触，降低人为污染隐患，使食品安全得到保障。为了实现各工序的有序配合，控制系统这个中枢大脑就必须给力，因此这方面的设计也花了心思：采用触控屏进行人机交互，程序界面的设计十分人性化，便于人员直观地掌握各项生产参数、调节生产工艺；程序的编程也兼顾到个性化定制需求，火候、蛋液灌装量、行进速度都可以调节，从而控制产品的厚薄、成熟度等，允许不同厂家根据自己的需求来研发加工工艺，用差异化来赢得市场。为了保证设备的安全性，触控屏下方还配备了实体的启动与急停按钮，用来简化应急操作，保障安全生产。

如果你有在玉子烧领域创业并做大做强的理想，那么你也值得拥有一台环速玉子烧机。